Déc 04

Telecharger Pierre Hermé – Mes desserts au chocolat

Pierre Hermé - Mes desserts au chocolat

Description

Pierre Hermé – Mes desserts au chocolat Chaud ou froid, crémeux ou croustillant, onctueux, épais ou moelleux, amer ou sucré, noir, au lait ou bien blanc, le chocolat – ingrédient le plus enivrant du monde – est ici à l’honneur. Mes Desserts au chocolat révèlera aux experts en pâtisserie ou aux débutants en quête de sensations les talents et les secrets des desserts de Pierre Hermé, son originalité, la touche de magie qu’il apporte au jeu des textures, son dosage toujours idéal des saveurs sucrées, acidulées ou chocolatées.

ISBN : 2353261523

Editeur(s) : Agnès Viénot

Parution : 2013

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

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