Nov 08

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Pâtes à l'italienne

Description

Pâtes à l’italienne Voyagez dans les différentes régions d’Italie avec des chefs renommés de l’école de cuisine Cordon Bleu de Florence et découvrez les délices typiques de chacune. Vous trouverez dans ce livre plus de 250 recettes de pâtes, classées par difficulté d’exécution, des Gnocchi al sugo d’oca (Gnocchi et sauce au canard et pecorino) aux Spaghetti del marinaio (Spaghetti fins aux anchois et aux moules). Que ce soit le pesto parfait de la région de Gênes, la soupe de pâtes copieuse de Florence ou les desserts à base de pâtes de Naples, Pasta Italia vous propose le goût le plus authentique de l’Italie… à la maison

ISBN : 2890008843

Editeur(s) : Broquet

Parution : 16 novembre 2007

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

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