Fév 10

Telecharger Tartares & carpaccios

Tartares & carpaccios

Description

Élégants, hyper- simples à réaliser et toujours succulents, les tartares et carpaccios ont tous les atouts pour réjouir autant ceux qui les préparent que ceux qui les dégustent.

DES POSSIBILITÉS INFINIES
Viandes, volailles, poissons, fruits de mer, fruits, légumes, et même chocolat…
Finement coupés et rehaussés d’herbes, d’épices et de délicieux condiments, tous les aliments se prêtent au jeu des tartares et carpaccios.

UNE PRÉPARATION RAPIDE QUI NE NÉCESSITE AUCUNE CUISSON
Une simple planche et un couteau bien aiguisé, et le tour est joué !

DES PLATS ORIGINAUX ET RAFFINÉS
qui font toujours sensation grâce à des mariages de saveurs inédits et des présentations luxueuses.
Une cuisine fraîcheur idéale pour ensoleiller vos menus et vous permettre de recevoir …

ISBN :

Editeur(s) : Jourdan

Parution : mai 2012

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : Epub

Hebergeur : Multi

Taille :

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